Unsere Abendkarte
Suppen
Hokkaido-Kürbis | Rahm | Parmesan-Chip 7,9
Vorspeisen
Salat
Feldsalat | Tomate | Apfelbalsamico | Croûtons 8,9
mit Ziegenkäsetaler 11,9
oder
mit marinierten Hähnchenstreifen und Grana Padano 13,9
Antipasti Variation
auf Wunsch vegetarisch 12,9
je weitere Person 7,9
Vesperbrett mit Gedöns
Käse | Wurst | Gurke | Schmalz | Butter 9,8
je weitere Person 7,9
Schafskäse aus dem Ofen
Zwiebel | Peperoni 9,8
Panierter großer Camembert
Wildpreiselbeeren 9,8
Hauptspeise
Backfischfilet | Bierteig
Remoulade | Pommes Julienne | Blattsalat | Honig Senf Dressing 18,9
Teriyaki Lachsfilet
Zucchini | Karotte | Paprika | Brokkoli | Basmatireis 23,9
Dunkle Grützwurst nach altem Rezept
Apfelspalten | Apfelkompott
Sahnestampfkartoffeln mit Urbani Sommer Trüffel 16,9
Hamburger Labskaus
Rind | Kartoffel | Rauchlachs | Ei | rote Beete | Gurke 18,9
Ragout vom heimischen Wildschwein
grüne Bohnen | Pfifferlinge | Kartoffelrisotto 21,9
Dessert
auch zum gemeinsamen genießen …
Dessertvariation
cremig | aromatisch | fruchtig 8,90
Germknödel
Kirschfüllung | Vanillesauce 8,9
warmer Schokoladen Lava Cake
Vanillesauce | Kirsche 8,9
Käsevariation | Hart- und Weichkäse
Amarena und Birnensenf | Brot | Butter 11,9
Doppelter Espresso | Eiskugel 5,9
Große Eiskugel 2,7
Fragen Sie gerne nach unseren Sorten.
Unsere Genußempfehlung
Brot | Dip
⚜⚜⚜
Carpaccio | rote Beete | Zucchini | Kokosnuss 10,9
⚜⚜⚜
Suppe
Kürbis | Kartoffel | Rahm 7,9
⚜⚜⚜
Blattsalat | Glühweinvinaigrette | Stollencroutons 9,8
⚜⚜⚜
Entenkeule
Apfeltaboule | Calvadosspiegel | Dillöl | Kartoffeln 19,8
oder
Lachsfilet
Apfeltaboule | Calvadosspiegel | Dillöl | Kartoffeln 20,9
oder
Pasta Margerita
Aioli | Mozzarella | Ricotta 18,9
⚜⚜⚜
Dessertvariation 8,9
5 Gang 44,9
4 Gang ohne Antipasti 35,9
3 Gang ohne Feldsalat und ohne Antipasti 27,9
Wildes aus der Küche
Salat | Williamsbirne | Himbeer-Joghurt-Dressing 12,9
Currywurst vom Wildschwein á 100g
Fruchtige Currysauce | kleiner Salat | Pommes frites 12,9
je weitere Currywurst 2,9
Rehbraten
Pilzrahm | Apfelrotkohl | Preiselbeerbirne | Kartoffelklöße 24,9
grüne Bohnen | Pfifferlinge | Kartoffelrisotto 21,9
Gefüllte Hirschroulade
Kirschrahmsauce | Apfelrotkohl | Williamsbirne | Spätzle 22,9
Wildplatte ab zwei Personen
Rehbraten | Ragout vom heimischen Wildschwein | Gefüllte Hirschroulade Zweierlei Saucen | Apfelrotkohl | Williamsbirne | Spätzle | Semmelknödel pro Person 34,9
2014 Flora Cuvée | Rotwein | trocken
Nordpfalz | Hockenheim | Weingut Brand | Ein Blend aus Dornfelder und Portugieser | gereift in Barrique | milde Säure
0,75l Flasche 28,9
Brot | Dip | Küchengruß
⚜⚜⚜
Kürbiscremesuppe | Rahm
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Gänsebraten Orangensauce | Apfelrotkohl | Rosenkohl Kartoffelknödel | Mandelkroketten
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Apfelringe Bierteig | Vanillesauce | Schokosauce | Vanilleeis | Kirschen
37,9 € pro Person
Gänse-Menü mit Weinbegleitung:
Weingut Hans Wirsching | Iphofen | Franken
Vorspeise: Silvaner | 2020 | trocken Hauptgang: Rondos | Rotwein | 2018 | trocken
Menü mit Weinbegleitung je 0,2 l für 51,9 € pro Person
Candle Light Dinner
Kerzen, gedimmtes Licht angenehme Musik im Hintergrund, ein tolles Essen und Ihr Partner Ihnen gegenüber. Was brauch man mehr für ein schönes Candle Light Dinner? Sich keine Sorgen machen zu müssen, ob auch nichts in der Küche anbrennt. Zeigen Sie ihre romantische Seite und verführen Sie ihre Begleitung in ein stimmungsvolles Ambiente mit einem zauberhaftem Abendessen.
Sei es das erste Date, der Jahres- oder Hochzeitstag, ein Geburtstag oder ein anderer Anlass. Ein Candle Light Dinner schafft eine innige Atmosphäre in der Sie Ihrer Liebsten oder Ihrem Liebsten ununterbrochen in die Augen schauen können.
Eine Reservierung ist erforderlich.
"Deluxe- Menü" mit folgenden Leistungen:
- Exquisites 5- Gänge- Überraschungs- Menü
- Begrüßungsgetränk
- liebevoll dekorierter Tisch mit Kerzenschein und Rosen
- eine Flasche Wein sowie alle weiteren alkoholfreien Getränke
- inklusive Kaffee- und Teespezialitäten
Preis für zwei Personen 149,00
"Gourmet- Menü" mit folgenden Leistungen:
- Exquisites 5- Gänge- Überraschungs- Menü
- Begrüßungsgetränk
- liebevoll dekorierter Tisch mit Kerzenschein und Rosen
Preis für zwei Personen 99,00
"Dinner- Menü" mit folgenden Leistungen:
- Exquisites 4- Gänge- Überraschungs- Menü
- liebevoll dekorierter Tisch mit Kerzenschein und Rosen
Preis für zwei Personen 75,00
