Scharf

Restaurant und Catering

Unser Weinentdecker Menü

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Entdecken Sie den Feinschmecker in sich!

Gemeinsam mit dem Deutschen Weininstitut präsentieren wir Ihnen in diesem Jahr edle Tropfen vom Bio-Weingut Hemer aus Worms-Abenheim/Rheinhessen.
Alle Weine sind vegan und tragen das Biowein und Ecovin Siegel
.

Cole Slaw | gebratener Kürbis Blattsalate | Honig Senfdressing 


Glas 0,2l Dornfelder Rosé, halbtrocken 2015
Frisch und fruchtig überzeugt dieser leichte Rosewein mit faszinierend heller Farbe.

Lammkotelett | Pfifferlinge in Rahm | Lauch 
Stampfkartoffeln | Trüffelbutter

oder

Wolfsbarschfilet  | Pfifferlinge in Rahm | Lauch 
Stampfkartoffeln |Trüffelbutter

Glas 0,2l Müller-Thurgau, trocken 2015 Seine Aromenvielfalt läßt vor dem geistigen Auge frisches Obst und eine sommerliche Blumenwiese entstehen mit all ihren frischen verschiedenen Düften.

oder

Glas 0,2l Portugieser, trocken 2015 Dieser fruchtige, unkomplizierte Rotwein aus der Portugiesertraube ist ein feiner Begleiter zu Fleisch und Fisch.

Sommerliche Quarkknödel | Vanillesauce
Menüpreis 3 Gang ohne Weinbegleitung 29,90 p.P. Weinbegleitung 2 Gläser á 0,2l 9,90 p.P.

Hemer Solaris Edition Spätlese 2015 ** | Flasche 0,75l Ein Kracher! Blind verkostet könnte man diesen Wein vom Duft her für eine edle Riesling-Auslese halten! Blitzsaubere, reife Frucht von baumgereifter Mango, weiterhin Pfirsich und Aprikose. Die Restsüße gibt dieser Spätlese Substanz und Fülle. 27,90

Hemer Dornfelder trocken im Holzfass gereift | Flasche 0,75l
Sein zart nach Kirsch duftendes Aroma sowie seine Ausdrucksstärke und Nachhaltigkeit beeindrucken besonders. Ein Dornfelder mit besonderem Gehalt. 24,90


Alle ausgewiesenen Preise verstehen sich in Euro inkl. Gesetzlicher Mehrwertsteuer und Bedienung. Über Allergene und Inhaltsstoffe informieren wir Sie persönlich, gern können wir unsere Speisen auf Ihre Bedürfnisse anpassen.

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Stand: Juni 2017