Scharf

Restaurant und Catering

Der Schlemmersommer 2017

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Unser Schlemmer-Sommer Menü

Küchengruß | Baguettebrötchen Jahrgangssekt, Schloß Trier von Layat, 2015, trocken, 0,1l
Büffelmozzarella | Blattsalate Orangenfilets | Sprossen | Croûtons | Himbeerjoghurtdressing
Blanc de Blancs, 2015, trocken, 0,1l
Hamburger Labskaus | Rindfleisch Gewürzgurke | Wachtelei | rote Beete | Räucherlachs
Riesling 2015, trocken, 0,1l
Entenkeule Karotten | Rotweinbratensauce | Drillingskartoffeln
Cuvée FLORA, 2014, trocken, 0,1l
Cheesecake | rote Fruchtgrütze

Menü ohne Wein 64,00 Euro für 2 Personen Auf Wunsch erhalten Sie unsere Weinbegleitung zum Schlemmer-Sommer für 12,90 Euro pro Person. Gerne stellen wir Ihnen eine geschmackvolle vegetarische Version des Menüs zusammen. Das Menü ist von Di. bis Sa. ab 17:00 Uhr erhältlich. Bitte reservieren Sie vorab unter dem Stichwort „Hamburger Schlemmer-Sommer“.




Alle ausgewiesenen Preise verstehen sich in Euro inkl. Gesetzlicher Mehrwertsteuer und Bedienung. Über Allergene und Inhaltsstoffe informieren wir Sie persönlich, gern können wir unsere Speisen auf Ihre Bedürfnisse anpassen.

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Stand: Juni 2017